炸烹螃蟹
主料：螃蟹
辅料：鸡蛋清、青蒜
调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、醋、鸡汤、香油、面粉、葱、姜、蒜、食用油
做法：
1、将螃蟹洗净……
鲜蛏黄瓜萝卜泥
主料：蛏子
辅料：黄瓜、白萝卜、小西红柿
调料：盐、鸡精、糖、白醋、酱油、香油、炒芝麻
烹制方法：
1、将蛏子洗净烫……
猕猴桃肉丝
主料：猪瘦肉300克
辅料：猕猴桃100克
调料：盐、料酒、白糖、胡椒粉、蛋清、淀粉、高汤、食用油
做法：
1.将猪瘦肉洗净……
莲藕黄豆排骨汤
主料：猪排骨
辅料：莲藕、黄豆、水枣、香菜末
调料：盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油
做法：
1.将……
四宝鸽肉汤
主料：净仔鸽
辅料：莲子、桂圆肉、枸杞、大枣
调料：盐、料酒、鸡精、胡椒面、鸡汤、葱、姜
做法：
1.将净仔鸽洗净切成小……
糖醋泡菜
主料：紫园白菜（紫甘兰）、园白菜 辅料：胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱 调料：白糖、醋精、盐、丁香、香叶、干辣椒
做法：
1、将紫园白菜和园白……
泡菜土豆泥 原料：
土豆600克 酸菜、泡野山椒、泡红海椒、泡姜、色拉油各适量 葱少许
做法：
土豆洗净，入锅煮后捞出，撕去表皮，然后用不锈钢刀或……
调制凉拌菜 凉拌菜鲜美嫩脆，味清爽口，一年四季，尤以夏季受人欢迎。凉拌菜主料有荤有素，荤素搭配比例以蔬菜八成荤菜二成为宜。调味品大多用酱油、醋、香油为主。也可根据原料、口味加些白糖……
法式茶烙饼的做法原料： 面粉250克，大鸡蛋2个，糖600克，黄油75克，牛奶250毫升，浓茶汁500毫升，香草糖1小袋，朗姆酒1汤匙。
制法： 1、在洁净的容器中倒入面粉……
烧茄子的省油之法茄子是我们生活中常常食用的食品，但是炒茄子时费油，食用时又油腻是令人烦恼的问题，现在给大家介绍两种炒茄子不费油的方法：
（一）
1、先将切好的茄子用盐拌……
